woensdag 10 september 2014

Tonijnsalade


TONIJNSALADE

Vandaag ging ik met mijn dochter bij de V&D lunchen en terwijl wij onze keuze maakten, zagen wij hoe er een tonijnsalade werd gemaakt. In een grote bak lagen de diverse ingrediënten op elkaar. We hebben even goed gekeken en toen wij thuis kwamen heb ik het direct gemaakt. En: het is goedgekeurd!
  • Een groot blik tonijn
  • 4 appels
  • 6 tomaten
  • 2 sjalotjes
  • 2 grote augurken, zoetzuur
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 3 eetlepels yoghurt
  • 3 eetlepels tomatenketchup
  • Peper en zout
  1. Laat de tonijn uitlekken en snijd het wat fijner.
  2. Schil en snijd de appels in stukjes.
  3. Snijd de tomaten in stukjes.
  4. Snijd de sjalotjes in smalle ringen.
  5. Snijd de augurken in de lengte doormidden en vervolgens in plakjes.
  6. Doe vervolgens alles, inclusief mayonaise, yoghurt en tomatenketchup in een ruime kom en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.
Klaar in een kwartiertje!

Geen opmerkingen: