Afgelopen
vrijdag volgde ik samen met mijn zoon Wouter een workshop desembrood maken bij
Irene. Heel leuk,
leerzaam, gezellig en vooral lekker!
Tijdens het kneden van het deeg en het wachten tijdens het rijzen praatten we over bakken, koken en eten. En al snel ontdekten we onze gemeenschappelijke interesse hiervoor. Uiteindelijk vroeg ze aan mij of ik een bijdrage wilde leveren aan haar blog Irene kookt. Een hele eer…!
Ik zal
mezelf eerst even voorstellen: ik ben Jaap, een 52 jarige, alleenstaande man.
Naast mijn drukke baan als stedenbouwkundige, is het vaderschap van twee
jongens misschien wel het meest belangrijk. Jos is 20 jaar en Wouter bijna 17
jaar oud. Jos studeert in Utrecht en woont daar op kamers en Wouter woont nog
bij mij.
Alle drie
delen we de liefde voor goed eten. Ik probeerde altijd om ze dat mee te geven
en ik durf nu wel te zeggen, dat het aardig gelukt is. Van jongs af aan hielpen
ze mee in de keuken en legde ik van alles aan ze uit. Nu ze groter zijn, koken
ze ook zelf en hebben ze soms zo hun eigen ideeën over wat lekker eten is.
In de
stukjes die ik schrijf voor het blog van Irene, laat ik jullie zien, wat er
zoal bij ons in de keuken gebeurt: drie mannen die graag koken. Onze
succesrecepten, maar ook onze mislukkingen. Ook de inhoud van onze
boodschappenkar (in Rotterdam is heel wat te vinden) komt langs.
Of wat er
in het studentenhuis van Jos op tafel komt en wat Wouter maakt voor zijn
vrienden als die een avondje komen gamen. Met andere woorden… echt van alles! Natuurlijk
altijd met een lekker recept erbij en een leuke foto.
Maar het
zal vooral draaien om goed en lekker eten. En om plezier en genieten. En ik
hoop dat jullie dat ook gaan doen van de stukjes die ik ga schrijven.
Tot vrijdag 6 september!
Reacties