dinsdag 2 juli 2013

Cocktails, longdrinks en kersenbier.... allemaal alcoholvrij!

Helemaal alcoholvrij.... maar toch spannend!
Deze drankjes spreken volgens mij voor zichzelf! Ik vond ze tijdens een zwerftocht ergens op internet. Ik drink nu drie weken bijna geen alcohol en ik moet zeggen dat het prima bevalt. Het komend weekend wordt heerlijk weer voorspeld, een goede reden om hieronder een drankje uit te zoeken en inkopen te doen!

Vruchten-kokosdrank

Voor 1 persoon

Benodigdheden:
  • 2 el. kokosmelk
  • 1 dl. sinaasappelsap
  • 1 el. citroensap
  • paar druppels rum aroma (toko’s, kookwinkels, supermarkt)
  • ananassap
  • evt. verse ananas of sinaasappel voor garnering
Neem een longdrinkglas en voeg alle ingrediënten toe en vul aan met ananassap. Leuk om een stuk ananas of sinaasappel op de rand van het glas te plaatsen. Of de rand in de siroop of eiwit dopen en vervolgens in de (fijne tafel)suiker of gemalen kokos.


Kersenbier

Voor 1 persoon

Benodigdheden:

3 el. kersensap
paar druppels citroensap
2 ijsblokjes
1 flesje alcoholvrij bier

Neem een bierglas met een bolle vorm en en doe hierin 3 el. kersensap, paar druppels citroensap en 2 ijsblokjes. Schenk voorzichtig het alcoholarme bier erbij.

Bitter mint


Voor 1 persoon

Benodigdheden:
  • scheutje groene mentholsiroop
  • partje citroen + hele citroen
  • ijskoude tonic
  • takje verse munt
Neem een cocktailglas en voeg alle ingrediënten toe. Garneer met muntblad en maak een citroenspiraal door met een citroenzesteur of mesje een lange dunne strook citroen te schillen, door rond de citroen te gaan en niet van boven naar beneden.  Drapeer rond de rand van het glas.

Fruitmix

Voor 1 persoon
  • tropische vruchtensap
  • bitterlemon
  • 2 schijfjes kiwi in vieren voor garnering
  • mandarijn voor garnering
  • 2 ijsblokjes, tot gruis (in keukenmachine of fijngestampt met deegroller of fles in doek of plastic zakje)
  • 2 prikkers
Neem ruim wijnglas en vul met het fijngemalen ijs en helft bitterlemon en helft vruchtensap. Rijg het fruit per soort aan een prikker en plaats in het glas.

Kiwi schuim

Voor 1 persoon
  • 1 kiwi
  • 1 tl. citroensap
  • 1 tl. poedersuiker
  • bronwater met prik
  • kiwischijfje en citroenschijfje ter garnering
Neem een wijd cocktailglas. Pureer de kiwi met het citroensap en de poedersuiker. Vul aan met het water en plaats de kiwi en citroen op de rand van het glas.

Sinaasappel cocktail

voor 1 persoon
  • 1 cl. grenadinesiroop
  • 5 c. bloedsinaasappelsap
  • ijskoude tonic
  • 2 à 3 ijsklontjes
Neem een longdrinkglas  en vul met de ijsblokjes,  grenadinesiroop, bloedsinaasappelsap en vul aan met tonic.

1 opmerking:

Kim zei

Wat leuk zeg. Ik had nog nooit gehoord van kersenbier, maar ga het zeker is een keer proberen.